西點(diǎn)甜品技巧-木瓜奶凍的精確做法
來源:天津新東方烹飪學(xué)校 發(fā)布時間:2024-05-08 09:29:27 瀏覽量:
木瓜奶凍是一道美味可口、色彩鮮艷的甜品,,它以木瓜為主要原料,搭配鮮奶和糖,,呈現(xiàn)出一種香甜可口的味道和柔滑的口感,。這道甜品在熱帶地區(qū)尤其流行,是夏季消暑的最佳選擇之一,。它不僅美味可口,,還具有很好的營養(yǎng)價值和保健作用,特別是對于女性朋友來說,,具有很好的美容養(yǎng)顏效果,。
所需食材
木瓜 1個
鮮奶 500毫升
糖 適量
吉利丁粉 10克
二、制作步驟
準(zhǔn)備一個木瓜,,清洗干凈后切成兩半,,去除里面的籽。
將處理好的木瓜放入碗中或模具中,,備用,。
吉利丁粉放入冷水中浸泡5-6分鐘,泡軟,。
將牛奶倒入奶鍋中加熱,,加入適量的糖,攪拌均勻,。將泡軟的吉利丁粉放入溫?zé)岬呐D讨?,攪拌至完全溶?/span>
將攪拌好的牛奶倒入木瓜中,放入冰箱冷藏至凝固即可,。
三,、營養(yǎng)價值與功效
美容養(yǎng)顏:木瓜奶凍中的木瓜含有大量的維生素C和抗氧化物質(zhì),可以促進(jìn)新陳代謝,,減少氧化損傷,,從而有助于保持皮膚健康,起到美容養(yǎng)顏的效果,。
有助發(fā)育:木瓜奶凍中的木瓜含有一種叫做木瓜酶的成分,,可以刺激女性荷爾蒙分泌,有助發(fā)育,。
增強(qiáng)免疫力:木瓜奶凍中的鮮奶含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),,可以幫助增強(qiáng)身體的免疫力,預(yù)防疾病,。
舒緩壓力:木瓜奶凍中的木瓜含有一種叫做木瓜醇的物質(zhì),,可以舒緩壓力,放松心情,。
促進(jìn)消化:木瓜奶凍中的木瓜含有豐富的膳食纖維和酵素,,有助于促進(jìn)腸胃蠕動,,改善消化功能。
補(bǔ)充能量:木瓜奶凍中的鮮奶和糖可以為身體提供能量,,維持日常生理活動的進(jìn)行,。
需要注意的是,雖然木瓜奶凍具有上述諸多好處,,但也不應(yīng)過量食用,。同時,對于某些特定人群,,如糖尿病患者等,,應(yīng)謹(jǐn)慎食用或者避免食用。此外,,對于任何食物,,應(yīng)保持均衡飲食,以獲得全面的營養(yǎng),。
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