意大利的位置和氣候決定了種植的葡萄十分茂盛,，所以整個意大利地區(qū)到處都能看到葡萄種植園,。天津西餐培訓的時候講到,，意大利人不管男女都特別的喜歡喝葡萄酒,。在意大利普通家族中,，每餐的餐桌上都會有葡萄的陪伴。

人們在就餐結(jié)束以后,，往往都會選擇口感略甜的葡萄酒,，也有的人喜歡飲一杯烈性葡萄酒。這些葡萄酒的作用就是為了幫助消化,。雖然意大利地區(qū)的人們特別的喜歡喝葡萄酒,，但是他們都不會勸酒，如果不想喝就不喝,，不會認為你是失禮,。這種文化也吸引著一些熱愛西餐的人參加天津西餐培訓，在正規(guī)的宴會上面,，都不會選用那些烈性比較強的酒,。意大利當?shù)厝讼裥锞七@種現(xiàn)象特別的少見。

有的意大利人雖然在餐前不會飲用開胃酒,，但是也會在一些軟飲料里添加一些葡萄酒,。有的人就邊吃冰激凌的時候，也會在上面澆上一點白蘭地,。意大利人對葡萄酒的熱愛已經(jīng)到了瘋狂的地位,。不管在吃什么食物時，加上一些葡萄酒,，在當?shù)厝丝磥硪彩欠浅Ｆ匠５氖虑椤?/div>