天津新東方西餐培訓(xùn)學(xué)校教你如何點(diǎn)餐
來源：天津新東方烹飪學(xué)校 發(fā)布時(shí)間：2017-11-22 13:49:49 瀏覽量：
意大利菜憑借出色口感幾乎征服了全世界,，意大利餐館遍布世界各地,，而且味道都非常不錯(cuò)。一個(gè)地道的意大利餐館,，通常會(huì)有哪些菜可以點(diǎn)呢,？下面天津新東方西餐培訓(xùn)學(xué)校就來教你怎么點(diǎn)意大利菜。
意大利菜營養(yǎng)健康,、制作簡潔,，現(xiàn)在已經(jīng)是世界最受歡迎的菜系之一，而且其普遍程度令人咋舌,，如果你愛好旅游,，那么在世界的各個(gè)角落,，幾乎都能吃到地道的意大利菜。今天我來跟大家說說怎么點(diǎn)意大利菜,。意大利菜通常以頭盤,、湯、主菜,、甜品完成一餐,。
意大利菜的頭盤就是在正餐之前吃的，也就是開胃菜,。最著名的意大利頭盤莫過于西紅柿和新鮮瑪蘇里拉沙拉了，調(diào)味汁一般會(huì)選用松仁羅勒醬或者是濃縮的黑醋汁,，也有的就簡單地撒上些海鹽,，淋點(diǎn)上等的特純橄欖油。
湯類菜最有名的是蔬菜湯,，根據(jù)不同的地域,，使用的蔬菜也不相同。蔬菜湯里一般會(huì)加入意大利面或是米飯,，所以很多人也會(huì)把它當(dāng)做一道健康的主菜食用,，湯在食用前還可以加入羅勒醬或橄欖油給它提味。
意大利菜中有個(gè)非常有名的主菜燴小牛腱,，它是牛仔的小腿肉連骨頭鋸成片后,，用洋蔥、胡蘿卜,、西紅柿,、白葡萄酒等材料加高湯燴制而成，食用時(shí)通常佐以意大利燴飯,。
意大利是甜品的王國,，世界流行的甜品里有很多源自意大利。意大利的冰淇淋舉世聞名,，與美式冰淇淋相比,，它的空氣含量較少，口感也就更加濃郁,，制作時(shí)的添加劑含量也比美式冰淇淋要少,。
與法國菜相比，意大利菜更加濃郁美味,。地道的意大利菜當(dāng)然遠(yuǎn)不止這些,，但這些菜或甜品你一定要試試。
天津新東方西餐培訓(xùn)學(xué)校是一家大型專業(yè)廚師培訓(xùn)學(xué)校,，是培養(yǎng)高端廚師人才的專業(yè)基地,。專業(yè)從事西點(diǎn)培訓(xùn),、西餐培訓(xùn)、中餐培訓(xùn)等多種菜系培訓(xùn),。天津新東方西餐培訓(xùn)學(xué)校始終以實(shí)戰(zhàn)為主導(dǎo),，為中國餐飲行業(yè)打造最優(yōu)秀的廚師人才。
