天津新東方糖藝作品展 帶你一起遨游藝術(shù)世界
來源：天津新東方烹飪學校 發(fā)布時間：2015-10-07 10:33:12 瀏覽量：
糖藝是一門藝術(shù),，是利用砂糖,、葡萄糖或飴糖等經(jīng)過配比,、熬制,、拉糖,、吹糖等造型方法加工處理,，制作出具有觀賞性,、可食性和藝術(shù)性的獨立食品或食品裝飾插件的加工工藝,，糖藝制品色彩豐富絢麗，質(zhì)感剔透,，三維效果清晰,，是西點行業(yè)中最奢華的展示品或裝飾原料。
現(xiàn)今我國從事糖藝藝術(shù)的糖藝師很少,，但是大型星級酒店對糖藝師的需求巨大,，因此，糖藝師的薪資福利相當可觀,，很多星級酒店紛紛高薪聘請?zhí)撬噹?，以?yīng)對高檔酒宴會與大型比賽的需要。
天津新東方烹飪學校作為烹飪?nèi)瞬排囵B(yǎng)的搖籃,，特開設(shè)了糖藝培訓班,，讓同學們可以通過學習領(lǐng)略糖藝帶給食客們的獨特魅力,。讓我們一起來看看天津新東方的糖藝作品吧！
由于糖藝的組合材料能充分體現(xiàn)出材料美和造型美,，給人以色,、香、味,、型,、器的全面感覺，因此被廣泛應(yīng)用到餐飲中,。隨著餐飲業(yè)的不斷發(fā)展,，我國餐飲業(yè)加快了與國際接軌的腳步，糖藝師可以用“奇缺”來形容,，物以稀為貴,，稀缺人才環(huán)境造就了如今糖藝師高薪資好福利的待遇。
