西點階段考核 | 來顆甜蜜糖果,,解鎖幸福生活,給日子加點甜~
來源:天津新東方烹飪學(xué)校 發(fā)布時間:2024-11-28 09:43:43 瀏覽量:
堅果糖,、卡通棉花糖
輕盈而夢幻的小甜食
總能在不經(jīng)意間觸動
人心底那份純真與甜蜜
它不僅僅是一種食物
更像一個承載著
童年回憶與幸福瞬間的使者
近日,,天津新東方時尚西點2201班
展開了一場甜蜜糖果階段考核
給寶子們的生活加點甜~
同學(xué)們制作的糖果宛如一個個可愛的小精靈,,跳躍在精美的盤子里。它們有的像俏皮的小狗,,有的像可愛的兔子,,每一個細節(jié)都處理得十分到位。學(xué)員們用巧克力為它們畫上眼睛和鼻子,,用彩色的糖霜為它們穿上絢麗的 “外衣”,,讓人看了忍不住心生喜愛。
從最初的選料,、配方設(shè)計,,到制作過程中的溫度控制、手法技巧,,再到最后的裝飾擺盤,,每一個環(huán)節(jié)都不容小覷。
同學(xué)們在學(xué)習(xí)過程中,,不斷地練習(xí),、嘗試、改進,,本次考核不僅是對他們糖果制作技能的檢驗,,更是對他們耐心、細心和創(chuàng)新能力的考驗,。
老師們組成了評審團,,對學(xué)生作品的整體造型、外形,、味道等方面進行評分,。評委老師對同學(xué)們的作品給予了評價,同學(xué)們的努力得到了蓋章認證,。
同學(xué)們在一次次的考核中,,一次次的比賽中,磨煉自己的能力,,彌補自己的不足,,不斷提升不斷進步!相信在下一次階段性考核中,,每位同學(xué)都能百尺竿頭更進一步,!