“西點(diǎn)”,，在近幾年正以飛速發(fā)展的速度占領(lǐng)中國市場(chǎng),。而其中，小城市西點(diǎn)市場(chǎng)正處于發(fā)展中階段,，未來，在中國經(jīng)濟(jì)不斷飛速發(fā)展的前景下，西點(diǎn)食品獨(dú)特的便攜性,、靈活性的優(yōu)勢(shì)將是飲食行業(yè)中永不凋謝的一朵奇葩。中國的西點(diǎn)市場(chǎng)前途將不可限量,。

　　現(xiàn)代人們的生活節(jié)奏越來越快,，尤其對(duì)于都市青年人群,，西式快餐的靈活經(jīng)營手段迎合了年輕人的消費(fèi)需求，快捷性,、方便性是其贏得市場(chǎng)的利器,。從消費(fèi)群體的結(jié)構(gòu)來看，低年齡層次的人群較高年齡層次的群體更熱衷于西點(diǎn)食品,，青少年更是西點(diǎn)食品消費(fèi)的主力軍,。 

　　據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)查，未來五年,，西點(diǎn)師的社會(huì)需求量達(dá)到200萬人,，如此巨大的發(fā)展?jié)摿?dǎo)致未來的西點(diǎn)人才前途不可限量。目前,，我國西點(diǎn)人才缺口較大,，隨著快餐業(yè)在我國不斷發(fā)展，人民生活節(jié)奏,、生活方式的轉(zhuǎn)變,，未來的西點(diǎn)人才需求將持續(xù)增長。

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