據(jù)中國西點焙烤食品工業(yè)協(xié)會相關負責人介紹,，國內西點烘培市場由于有多家國外企業(yè)的加入，市場競爭相當激烈,。目前,，國內西點烘焙行業(yè)正在向品牌化方向發(fā)展，顧客們購買糕點開始選擇知名連鎖西點屋,，給西點市場上很多不知名的西點店帶來了巨大壓力,。同時，也給西點師這一職業(yè)提出了更多的要求,。

        西點市場的迅速發(fā)展,，必然會促使烘焙企業(yè)加強西點品種的創(chuàng)新，這將出現(xiàn)大量的西點師職業(yè)需求,。同時,，行業(yè)對西點師的技能要求也是越來越高。從工作內容來看西點師已經(jīng)不僅僅是一個體力勞動者，更是一個腦力勞動者,，一個藝術家,，這將要求西點師具有精湛的專業(yè)技術，扎實的設計知識和高雅的設計品位,，大膽地發(fā)揮想象,，敢于挑戰(zhàn)新作品創(chuàng)作形式。

 

        天津新東方烹飪學校迎合西點市場迅速發(fā)展的需求,，在西點人才培養(yǎng)方面除了基于傳統(tǒng)烹飪技術注重實操授課的方式上更做了全面更新,。更利用多媒體輔助教學，將現(xiàn)代西點行業(yè)訊息及西點技術更新全面,、快速帶到課堂,。從審美意識、創(chuàng)新意識,、管理能力等多方面培養(yǎng)學生,。使同學們第一時間了解專業(yè)新資訊，更多更快速的結合流行元素去學好西點技術,、培養(yǎng)綜合能力,。

學校為了幫助學生就業(yè)，也與知名酒店餐飲企業(yè)保持長期的合作關系,，保證畢業(yè)生高薪就業(yè),。有一個好就業(yè)，好未來,！

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