快來(lái)試試這款甜品屆的新寵

南瓜生巧巴斯克蛋糕

男女老少皆宜~

制作非常簡(jiǎn)單

自己在家就能制作

準(zhǔn)備食材：

南瓜巴斯克

南瓜泥100g,、MG奶油奶酪150g

糖30g,、全蛋2個(gè),、玉米淀粉8g

愛堡淡奶油 110g

生巧層

黑巧克力130g、愛堡淡奶油110g,、

牛佰仕黃油17g

甘納許淋邊

黑巧克力 30g,、愛堡淡奶油 30g

制作方法：

1.半個(gè)南瓜去皮、切片,，蒸熟后壓成泥備用,。

2.室溫軟化的奶油奶酪攪拌順滑,，加入糖攪拌均勻,。

3.分次加入之 蛋攪拌均勻，加入玉米淀粉攪拌均勻。

4.再加入南瓜泥,、淡奶油混合均勻

5.倒入模具,，烤箱200度烤20分鐘出爐放涼.

6.將生巧層所有食材放入碗中，隔水加熱融化,。

7.倒在巴斯克上面,，冰箱冷藏一晚；蛋糕脫模后篩上可可粉,，將甘納許食材混合放入碗中隔水加熱融化,，裝入裱花袋，擠在蛋糕邊緣即可,。