以培養(yǎng)廚師長(zhǎng),、行政總廚,、烹飪?nèi)瞬艦槟繕?biāo),，2.5+0.5學(xué)習(xí)模式，階段教學(xué),，帶薪頂崗實(shí)習(xí)，安置各大星級(jí)酒店,。具備良好的職業(yè)素質(zhì)和創(chuàng)新理念,、優(yōu)秀的烹飪技術(shù)與管理能力。

以培養(yǎng)高技能烹飪?nèi)瞬艦槟繕?biāo),，熟練運(yùn)用30種烹調(diào)技法,，掌握四大風(fēng)味菜，地域特色菜,，酒店流行菜,，私房菜的制作能勝任廚師長(zhǎng)、行政總廚,、職業(yè)餐飲管理人等崗位,。

時(shí)尚西點(diǎn)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)現(xiàn)代西點(diǎn)行業(yè)烘焙技術(shù)人才,，掌握各種面包,、蛋糕、餅干,、巧克力等制作技術(shù),，符合市場(chǎng)西點(diǎn)行業(yè)的技術(shù)型人才，并具備獨(dú)立開(kāi)店的能力,。

以培養(yǎng)精技術(shù),、善管理、職業(yè)素養(yǎng)高,，熟練掌握各類西點(diǎn)高端制品的操作工藝,，具有扎實(shí)基礎(chǔ)知識(shí)與設(shè)計(jì)審美，能勝任面向現(xiàn)代化國(guó)際酒店,、大型西點(diǎn)烘焙連鎖企業(yè)一線業(yè)務(wù)部門,，并具備獨(dú)立創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新研發(fā)能力的國(guó)際西點(diǎn)師為目標(biāo),。

以培養(yǎng)熟練掌握三維圖形圖像處理,、動(dòng)畫制作、影視后期等常用軟件為基礎(chǔ),、具備較高審美意識(shí)和創(chuàng)意思維的人才為目標(biāo),。

以培養(yǎng)營(yíng)銷型企業(yè)網(wǎng)站建設(shè)、美工,網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷,、網(wǎng)店建設(shè)與經(jīng)營(yíng)管理等技能應(yīng)用型人才為目標(biāo),。